El reto y la oportunidad de acabar con el hambre: reflexiones desde la obra de José María Bengoa Lecanda (1913-2010)
DOI:
https://doi.org/10.14198/OBETS2012.7.1.03Palabras clave:
Malnutrición, Desnutrición, Hambre, Pobreza, Historia (siglo XX), Bengoa Lecanda, José María (1913-2010)Resumen
El trabajo aborda, a través de la obra de José María Bengoa Lecanda (1913-2010), la condición de intolerable social que alcanzó, a lo largo del siglo XX, el problema del hambre y la desnutrición. Así mismo, intenta mostrar la oportunidad que comportaba dicho reto, si como parecía razonable, se trataba de corregir los factores condicionantes que estaban detrás del hambre y la desnutrición, en particular la pobreza y la falta de equidad.Financiación
Trabajo realizado en el marco de los proyectos de investigación subvencionados por el Ministerio de Educación y Ciencia, el Ministerio de Ciencia e Innovación y la Generalitat Valenciana, “La lucha contra la desnutrición en la España contemporánea y el contexto internacional (1874-1975)” (HAR2009-13504-C02-01), “Sanidad internacional y transferencia del conocimiento científico. Europa, 1900-1975” (HAR2011-23233), la Red MeI-CYTED, y el Programa Prometeo. Generalitat Valenciana (referencia, Prometeo/2009/122).Descargas
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Publicado
15-06-2012
Cómo citar
Bernabeu Mestre, J., Esplugues Pellicer, J. X., & Trescastro López, E. (2012). El reto y la oportunidad de acabar con el hambre: reflexiones desde la obra de José María Bengoa Lecanda (1913-2010). Revista OBETS, 7(1), 61–79. https://doi.org/10.14198/OBETS2012.7.1.03
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Sección
Artículos
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Derechos de autor 2012 Josep Bernabeu Mestre, Josep Xavier Esplugues Pellicer, Eva Trescastro López
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